3月下旬的整體生豬價(jià)格開始走低。但是，目前仔豬價(jià)格居高不下，豆粕價(jià)格也在上漲。面對(duì)成本的增加，未來豬價(jià)又會(huì)如何？

仔豬、飼料價(jià)格走高

目前各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶已經(jīng)逐步進(jìn)入傳統(tǒng)補(bǔ)欄期，尤其是在豬價(jià)行情向好的情況下，補(bǔ)欄也較為積極，這也直接決定了仔豬價(jià)格更為走俏，20-30斤左右的小豬價(jià)格2000元/頭已是常態(tài)，預(yù)計(jì)近期仔豬價(jià)格還是大體穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。

飼料原料方面，今日玉米（15%水分）均價(jià)為1998元/噸，較昨日下跌1元/噸。今日豆粕（43%蛋白）均價(jià)為3198元/噸，價(jià)格較昨日上漲51元/噸。近期飼料原料價(jià)格大漲，飼料也有漲價(jià)的苗頭，養(yǎng)豬人的生產(chǎn)成本可能又要新增一筆。

盡管仔豬、飼料因市場(chǎng)供應(yīng)緊缺價(jià)格漲，但是養(yǎng)殖端補(bǔ)欄熱情不減，補(bǔ)欄價(jià)格也并未受到生豬價(jià)格走跌影響，養(yǎng)豬的高盈利還在持續(xù)，依舊保持在2000元以上。所以在供給端，并不會(huì)因?yàn)樽胸i、飼料價(jià)格走高而減少產(chǎn)量。

供給端產(chǎn)量增加后，豬肉價(jià)格隨之略有下降，截至3月24日14：00，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為47.48元/公斤，與上周基本持平，而消費(fèi)市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格基本維持在50-60元/公斤之間，市民大呼“吃不起肉”的情況也有所緩解。

生豬行情將如何？

生豬價(jià)格方面，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，3月24日，生豬（外三元）均價(jià)為35.17元/公斤，較昨日下跌0.29元/公斤；生豬（內(nèi)三元）均價(jià)為34.48元/公斤，較昨日下跌0.24元/公斤；生豬（土雜豬）均價(jià)33.87元/公斤，較昨日下跌0.28元/公斤。

我們可以明顯看出，不同品種的生豬價(jià)格都在下跌，但外三元始終比內(nèi)三元和土雜豬價(jià)格高一些，品質(zhì)優(yōu)良也占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)。生豬價(jià)格從3月初以來一路走跌，目前穩(wěn)定在35元/公斤水平線。

當(dāng)前，疫情得到較好地控制，各地大部分區(qū)域得到解封，復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)越來越多，豬肉消費(fèi)需求較前期有好轉(zhuǎn)跡象，但主要仍以家庭消費(fèi)為主，而需求量大的學(xué)校食堂及餐飲業(yè)多數(shù)仍處于停業(yè)狀態(tài)，終端需求提振力不足。此外，凍豬肉連續(xù)投放，3月下旬豬價(jià)繼續(xù)保持穩(wěn)中有降的趨勢(shì)。

從中長期來看，豬肉隨著餐飲、學(xué)校、食堂等場(chǎng)所開放，戶外需求將得到一個(gè)明顯提升，預(yù)計(jì)后續(xù)豬肉成交量將大幅上漲，豬價(jià)將會(huì)順勢(shì)上行。

提醒

雖說如今非洲豬瘟疫情大有“偃旗息鼓”之勢(shì)頭，但局部還是偶發(fā)。近期發(fā)生多起違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬發(fā)生非瘟疫情及肉制品攜帶非瘟病毒事件，養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)豬場(chǎng)管理工作，切不可掉以輕心。

除了非洲豬瘟之外，春季也是豬群最容易感染疾病的季節(jié)，尤其是當(dāng)前的初春時(shí)候，氣溫不穩(wěn)定，再加上大部分病原菌隨著氣溫回升開始繁殖，同時(shí)經(jīng)歷了一個(gè)寒冬的豬群抵抗力較低，就容易導(dǎo)致豬群發(fā)病，提醒大家注意豬場(chǎng)管理。

文章來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、中國養(yǎng)豬網(wǎng)

編輯/責(zé)編：康軒山