近年來，貴州省畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，近10年簡(jiǎn)單平均增速達(dá)到3.2%。2019年下半年，受非洲豬瘟持續(xù)影響，畜牧業(yè)肉類產(chǎn)量增速出現(xiàn)多年來罕見的大幅負(fù)增長(zhǎng)。今年一季度，畜牧業(yè)發(fā)展受非洲豬瘟的影響還在持續(xù)，新冠肺炎疫情對(duì)養(yǎng)殖、銷售、市場(chǎng)預(yù)期等多方面的沖擊疊加，畜牧業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)受挫，存、出欄數(shù)量持續(xù)負(fù)增長(zhǎng)，繼續(xù)拖累畜牧業(yè)生產(chǎn)下降。

一、肉類產(chǎn)量持續(xù)下降，市場(chǎng)價(jià)格高位運(yùn)行

今年一季度，全省豬牛羊禽肉產(chǎn)量66.61萬噸，比上年同期下降6.9%，延續(xù)2019年下半年以來的負(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，且下降幅度明顯擴(kuò)大。其中，豬肉產(chǎn)量53.78萬噸，下降9.6%；牛肉產(chǎn)量5.99萬噸，下降0.2%；羊肉產(chǎn)量1.36萬噸，增長(zhǎng)2.3%；禽肉產(chǎn)量5.48萬噸，增長(zhǎng)15.4%。

由于市場(chǎng)上肉類供需平衡有待改善，肉類價(jià)格特別是豬肉價(jià)格持續(xù)高漲，一季度，全省肉類價(jià)格較上年同期上漲67.8%，帶動(dòng)食品價(jià)格上漲21.0%。

二、生豬存出欄數(shù)持續(xù)下降，后期增長(zhǎng)缺乏支撐

今年一季度，全省生豬存欄1174.08萬頭，比上年同期下降15.1%，存欄數(shù)延續(xù)了2018年上半年以來持續(xù)負(fù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。生豬出欄數(shù)610.98萬頭，比上年同期下降12.2%，出欄數(shù)延續(xù)了2019年三季度以來持續(xù)大幅負(fù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的占比較大，2019年上半年畜牧業(yè)增加值占農(nóng)業(yè)增加值的比重高達(dá)25.8%，而生豬養(yǎng)殖又是畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展至關(guān)重要的組成部分。生豬存欄數(shù)持續(xù)下降，規(guī)模養(yǎng)殖戶不能及時(shí)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，未來畜牧業(yè)增長(zhǎng)形勢(shì)不容樂觀。

三、加快落實(shí)扶持政策，努力擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模

畜牧業(yè)在我省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的占比高，抓好生豬生產(chǎn)，著力扭轉(zhuǎn)畜牧業(yè)負(fù)增長(zhǎng)局面，對(duì)于保障民生、穩(wěn)定物價(jià)、保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行都具有十分重要的意義。下步工作中，需要進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)國(guó)家政策落實(shí)，堅(jiān)持防疫和扶持兩手抓，強(qiáng)化資金等配套保障，支持新建規(guī)模養(yǎng)殖戶加快養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)投產(chǎn)；用好從法國(guó)直接引進(jìn)的優(yōu)秀種豬，加快生豬繁殖培育；加強(qiáng)宣傳和技術(shù)指導(dǎo)，提振生產(chǎn)信心，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加快補(bǔ)欄，特別是引導(dǎo)大型養(yǎng)殖場(chǎng)和龍頭企業(yè)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，盡快補(bǔ)欄增養(yǎng)。