供應(yīng)增加推動(dòng)整體價(jià)格下降
曾經(jīng)價(jià)格“高高在上”的陽(yáng)光玫瑰，為何如今“泯然眾人矣”？
“當(dāng)初引進(jìn)的時(shí)候量少，人們也覺(jué)得新鮮、口感好，供應(yīng)滿足不了需求，價(jià)格自然就偏高�！敝袊�(guó)果品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)魯芳校告訴中新財(cái)經(jīng)記者，“經(jīng)過(guò)這些年的推廣后，種植面積增大，供應(yīng)增加，整體價(jià)格也就下降了�！�
某市場(chǎng)機(jī)構(gòu)發(fā)布的《2022年中國(guó)陽(yáng)光玫瑰葡萄產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)顯示，2021年，全國(guó)陽(yáng)光玫瑰種植面積約31.21萬(wàn)畝，收獲面積約20.42萬(wàn)畝。與相關(guān)報(bào)道顯示的2016年全國(guó)陽(yáng)光玫瑰種植面積10.01萬(wàn)畝相比，近5年間種植面積增長(zhǎng)了21.2萬(wàn)畝，增幅達(dá)211.79%。
上述《報(bào)告》稱，從種植區(qū)域分布來(lái)看，陽(yáng)光玫瑰種植區(qū)域遍及全國(guó)各地。目前，在國(guó)內(nèi)種植大面積鋪開(kāi)的情況下，“陽(yáng)光玫瑰”基本上實(shí)現(xiàn)了全年不間斷供應(yīng)。
不過(guò)，魯芳校也表示，“陽(yáng)光玫瑰不同檔次，在市場(chǎng)上價(jià)格也有差別，一些優(yōu)質(zhì)的精品陽(yáng)光玫瑰每斤仍然賣(mài)50元以上�！�
“同時(shí)，陽(yáng)光玫瑰因產(chǎn)區(qū)、季節(jié)的變化，價(jià)格上也會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)。云南上市是最早的，然后逐漸向北推移�！濒敺夹Ｑa(bǔ)充道。
資料圖：果粒大呈黃綠色的“香印”葡萄，釋放出誘人的魅力。李曉春攝
價(jià)廉后，質(zhì)量參差不齊
受益于種植面積增大等，陽(yáng)光玫瑰的價(jià)格已與其他品種的葡萄相差無(wú)幾，但不少網(wǎng)友卻反映，品質(zhì)沒(méi)有以前好了。
“味道吃不出驚艷的感覺(jué)，還不如其他品種的葡萄�！庇芯W(wǎng)友稱，“以前價(jià)格雖然貴了點(diǎn)，但是皮薄肉脆無(wú)核，有很濃的香氣，現(xiàn)在市面上的陽(yáng)光玫瑰都爛大街了，但皮巨厚�！�
還有部分網(wǎng)友疑問(wèn)，是不是現(xiàn)在市面上好多都不是真正的陽(yáng)光玫瑰。
一位來(lái)自四川的陽(yáng)光玫瑰賣(mài)家告訴記者，陽(yáng)光玫瑰的品質(zhì)跟天氣、水分和產(chǎn)地都有關(guān)系。
“消費(fèi)者吃得多了，對(duì)品質(zhì)要求也就更高了，但目前整體的種植質(zhì)量不是往上走的，種植面積大了，中低檔的果反而多了。”魯芳校則表示，“或因?yàn)殛?yáng)光玫瑰比較好賣(mài)，一些種植戶一味追求效益而忽視質(zhì)量，種植技術(shù)上也存在參差�！�
一位電商賣(mài)家稱，果農(nóng)若要產(chǎn)量的話，要大量使用化學(xué)肥料。如用噻苯隆膨大劑處理，用了不用擔(dān)心果長(zhǎng)不大，不用擔(dān)心串形稀疏不美觀，萬(wàn)一日灼、氣灼了，留的果粒多，還有退路。
“畝產(chǎn)8000斤的話，賣(mài)10元一斤，畝產(chǎn)值8萬(wàn)元。就算再不好吃，賣(mài)5元一斤，畝產(chǎn)值也有4萬(wàn)元，最關(guān)鍵的是不愁賣(mài)，果商認(rèn)為性價(jià)比極高，爭(zhēng)著要�！痹撾娚藤u(mài)家說(shuō)。
據(jù)業(yè)內(nèi)透露，為了提前上市搶占市場(chǎng)，一些果農(nóng)糖度13-14就采果，有的甚至還沒(méi)脫酸。
資料圖：酷熱的天氣，使“香印”葡萄的糖度明顯增加。李曉春攝
“增量”的同時(shí)還需“提質(zhì)”
資料顯示，我國(guó)是世界果業(yè)大國(guó)，果樹(shù)種植面積和產(chǎn)量均居世界第1位，果業(yè)市場(chǎng)規(guī)模近2.5萬(wàn)億。但與此同時(shí)，我國(guó)并不是果業(yè)強(qiáng)國(guó)，果品質(zhì)量和果業(yè)效益與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有差距。
怎樣在“增量”的同時(shí)“提質(zhì)”，成為縈繞在中國(guó)果業(yè)心頭的一道“待答題”，這不僅適用于陽(yáng)光玫瑰種植，也適用于其他水果品種。
“我們都知道，質(zhì)量是第一位的，但當(dāng)真正做起來(lái)，管理技術(shù)、種植技術(shù)包括品種的退化問(wèn)題，我們很多都跟不上，還是要從多方面下功夫。”魯芳校表示。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所所長(zhǎng)曹永生在接受媒體采訪時(shí)也稱，應(yīng)持續(xù)開(kāi)展關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品研究，構(gòu)建輕簡(jiǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效果樹(shù)栽培技術(shù)體系，推動(dòng)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。提升果品及其加工品的商品品質(zhì)、風(fēng)味品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和功能組分，推進(jìn)果品的優(yōu)質(zhì)化、高值化和品牌化。
