這里就是房守庫(kù)養(yǎng)殖三文魚(yú)的地方。記者從北京專(zhuān)門(mén)趕到這里采訪(fǎng)房守庫(kù)，見(jiàn)到他之前，記者對(duì)了解他的人進(jìn)行了采訪(fǎng)，他們對(duì)房守庫(kù)的評(píng)價(jià)引起了記者的好奇。
胡起：龍頭老大。任何人也取代不了的，他的模式只能有人仿造，沒(méi)有人能取代。
孫福臨：在咱們市里是數(shù)一數(shù)二的，影響也比較大。家喻戶(hù)曉，婦孺皆知。
胡起：大人物我也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，在我心目中他是比較偉大的一個(gè)人，他辦事就沒(méi)有辦不成的，我這些年就是說(shuō)跟他在一塊兒，就是基本上沒(méi)賠過(guò)錢(qián)，全是掙錢(qián)，他這個(gè)經(jīng)營(yíng)腦瓜我也非常佩服。在我的心目中二哥永遠(yuǎn)是第一位。
房守庫(kù)到底是一個(gè)什么樣的人?他又做了什么，居然讓大家如此佩服?
他就是房守庫(kù)，記者見(jiàn)到他的時(shí)候，他正領(lǐng)著工人準(zhǔn)備捕逮三文魚(yú)。
房守庫(kù)：以最快的速度把這魚(yú)裝好，快來(lái)快走，就是時(shí)間越快越好，馬上去準(zhǔn)備去吧。
捕逮三文魚(yú)，要求最高的就是速度，每到像這樣大規(guī)模捕魚(yú)的時(shí)候，房守庫(kù)都要到場(chǎng)指揮，甚至親自動(dòng)手。
房守庫(kù)：你不是四條裝一箱嗎?
顧客：對(duì)，四條裝一箱。
房守庫(kù)：可以。
工人：23斤。
房守庫(kù)：23斤，誰(shuí)記著呢?
顧客：剛才那個(gè)11斤8兩。
房守庫(kù)：快，快點(diǎn)，快點(diǎn)。我們這個(gè)魚(yú)，每條都是寶貝，一條的價(jià)值五六百塊錢(qián)，必須要快，否則死了就不值錢(qián)了。
像這樣一條三、四斤重的活三文魚(yú)，就能賣(mài)到五六百元錢(qián)。盡管價(jià)格昂貴，每天都有不少顧客慕名到房守庫(kù)的養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。
遼陽(yáng)顧客郎宇：以前的魚(yú)都是冰箱里面的，凍的，而且都是成段的，不像這樣活的。
沈陽(yáng)顧客相贏：聽(tīng)朋友說(shuō)這活的非常好吃，所以特意過(guò)來(lái)的。
記者：你今天買(mǎi)多少?
丹東顧客許玉剛：買(mǎi)了鮮活的共14條。
記者：14條能有多少斤?
丹東顧客：能有七八十斤吧。
房守庫(kù)養(yǎng)魚(yú)的地方與眾不同。養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)在鴨綠江寬甸縣太平灣水庫(kù)的上游，這里水流湍急，水溫常年都在20度以下。在此之前，這個(gè)地方從來(lái)沒(méi)有人養(yǎng)成過(guò)三文魚(yú)，連專(zhuān)家都認(rèn)為養(yǎng)不成。而三年前，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)了一個(gè)巨大的商機(jī)，房守庫(kù)把一天能賺七萬(wàn)元錢(qián)的建材生意交給妻子管理，自己來(lái)這個(gè)地方養(yǎng)殖三文魚(yú)。
寬甸縣漁政所所長(zhǎng)王曉斌：那些專(zhuān)家都以為是不可能的事，俺們都覺(jué)得是個(gè)笑話(huà)。
村民：說(shuō)良心話(huà)，天方夜譚一樣，俺們養(yǎng)那個(gè)魚(yú)都沒(méi)成功，他養(yǎng)那魚(yú)他能成功嗎?不可能的事。
然而，更讓人想不到的是，房守庫(kù)卻在鴨綠江的這個(gè)地方養(yǎng)成了三文魚(yú)，2012年將給他帶來(lái)四千多萬(wàn)元的財(cái)富，這相當(dāng)于他經(jīng)營(yíng)建材生意利潤(rùn)的兩倍還多。
我國(guó)一直都是從國(guó)外進(jìn)口冰凍三文魚(yú)，國(guó)內(nèi)很少有人能養(yǎng)成，那么，養(yǎng)殖三文魚(yú)到底有哪些困難?又有多大的商機(jī)呢?
不僅養(yǎng)殖三文魚(yú)，房守庫(kù)的建材生意也做得風(fēng)生水起，并創(chuàng)造了平均一天純利潤(rùn)七萬(wàn)元左右的財(cái)富奇跡。房守庫(kù)又是如何做到這些的呢?
1993年的時(shí)候，當(dāng)時(shí)在市工會(huì)上班的房守庫(kù)就下海經(jīng)商了。因?yàn)榭吹疆?dāng)?shù)氐慕ú纳夂芑�，房守�?kù)就在市里的這個(gè)建材市場(chǎng)開(kāi)了一家建材批發(fā)站。
可讓房守庫(kù)納悶的是，別人家的生意都很好，而自己的店開(kāi)業(yè)一個(gè)多月，居然一件商品都沒(méi)賣(mài)出去。直到一位叫胡起的木匠說(shuō)出了建材行業(yè)里的內(nèi)幕，房守庫(kù)才恍然大悟。
胡起：因?yàn)榭蛻?hù)他不明白這個(gè)東西好壞，就得帶這些工人去，你不給木匠、瓦匠、員工回扣，沒(méi)人在你家買(mǎi)料。
房守庫(kù)：我們不想這么做。但是你不這么做，人家不往家里領(lǐng)，就生意很淡。
那時(shí)候，建材行業(yè)生意紅火的背后，競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈，給回扣、以次充好的現(xiàn)象很普遍。剛?cè)脒@一行的房守庫(kù)沒(méi)有這些關(guān)系，也不想這么做，就這樣一直慘淡經(jīng)營(yíng)著建材批發(fā)站5年時(shí)間。
1998年4月的一天，房守庫(kù)到沈陽(yáng)出差時(shí)，看到了火車(chē)站附近的一家百貨超市生意很好，這讓他找到了翻身的機(jī)會(huì)，也書(shū)寫(xiě)了每天凈賺六七萬(wàn)元的傳奇。
房守庫(kù)：看到一個(gè)賣(mài)百貨的超市，每個(gè)人進(jìn)來(lái)以后，也不用講價(jià)，選完就走，樂(lè)樂(lè)呵呵沒(méi)有任何的紛爭(zhēng)和矛盾。
房守庫(kù)靈機(jī)一動(dòng)，如果把建材批發(fā)站改成建材超市的話(huà)，增加建材品種，每件商品都明碼標(biāo)價(jià)，不就可以避免吃回扣現(xiàn)象了嗎?房守庫(kù)用了三個(gè)月時(shí)間，把原來(lái)的建材批發(fā)站擴(kuò)建成了遼寧省第一家建材超市。
胡起：最主要是明碼實(shí)價(jià)。而且還有一個(gè)什么呢，東西你認(rèn)為不好，可以來(lái)退，這在以前在別人家是不可能的事。
孫福臨：很火爆，甚至得排隊(duì)買(mǎi)。
房守庫(kù)：每一天都是六七萬(wàn)塊錢(qián)的收入。
記者：凈賺?
房守庫(kù)：對(duì)，純利潤(rùn)六七萬(wàn)塊錢(qián)的收入。一年平均下來(lái)接近兩千萬(wàn)。
建材超市的經(jīng)營(yíng)模式引起了行業(yè)的震動(dòng)，迅速改變了當(dāng)?shù)亟ú氖袌?chǎng)的混亂局面，房守庫(kù)也一躍成為這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)軍人物，他在短短五年時(shí)間，就積累了七千多萬(wàn)元的財(cái)富。
2009年，生意越做越大的房守庫(kù)突然做出了一個(gè)決定，他要把年賺2000萬(wàn)的建材生意交給妻子管理，自己去養(yǎng)魚(yú)，而且去到連專(zhuān)家都認(rèn)為養(yǎng)不成魚(yú)的地方去養(yǎng)魚(yú)。
這里是鴨綠江上的水豐湖水庫(kù)拉古哨大壩，房守庫(kù)要養(yǎng)魚(yú)的地方在這個(gè)大壩下游六公里處。因?yàn)檫@里江流湍急，溫度很低，常年低于20攝氏度，當(dāng)?shù)剡�沒(méi)有人在這里養(yǎng)魚(yú)成功過(guò)。
他叫房國(guó)平，是房守庫(kù)的堂哥，就是他的一句話(huà)，讓房守庫(kù)做出了養(yǎng)魚(yú)的決定。2009年春節(jié)，在臺(tái)灣省居住的堂哥房國(guó)平回遼陽(yáng)探親，他跟房守庫(kù)說(shuō)了一件事。
房國(guó)平：這個(gè)市場(chǎng)太大了。我們?cè)谂_(tái)灣幾乎人人都吃，在大陸沿海哪沒(méi)有這道菜的，可是你要去追根究底他的食材哪來(lái)的，全部都進(jìn)口的，沒(méi)有必要嘛。這外國(guó)人能養(yǎng)得出來(lái)，中國(guó)人為什么養(yǎng)不出來(lái)?不可能嘛。
中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院院長(zhǎng)張顯良：中國(guó)每年的需求大約在四十萬(wàn)噸左右，那么國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖捕撈合起來(lái)三萬(wàn)噸，進(jìn)口方面現(xiàn)在大致也是三萬(wàn)噸左右，合起來(lái)也只有六萬(wàn)噸左右。實(shí)際上還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需求。
2009年以前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售的三文魚(yú)幾乎都是從國(guó)外進(jìn)口的冰凍三文魚(yú)。那么，現(xiàn)在的情況又怎么樣呢?這里是遼陽(yáng)市最大的水產(chǎn)交易市場(chǎng)，記者到這里進(jìn)行了調(diào)查采訪(fǎng)。
記者：咱們這個(gè)市場(chǎng)里面有賣(mài)活的三文魚(yú)的嗎?
經(jīng)營(yíng)戶(hù)：沒(méi)有。
記者：從來(lái)都沒(méi)有嗎?
經(jīng)營(yíng)戶(hù)：沒(méi)有。
經(jīng)營(yíng)戶(hù)：這都進(jìn)口的，這玩意沒(méi)有活的。
經(jīng)營(yíng)戶(hù)：能不能養(yǎng)活不知道。因?yàn)檎l(shuí)不愛(ài)吃活的啊。對(duì)不對(duì)?誰(shuí)都喜歡吃活的�；畹男迈r啊。
記者：這個(gè)三文魚(yú)賣(mài)多少錢(qián)一斤?
經(jīng)營(yíng)戶(hù)：賣(mài)55元一斤。
三文魚(yú)是冷水性洄游魚(yú)類(lèi)，主要分布在高緯度的北大西洋和北太平洋海域。我國(guó)市場(chǎng)上的三文魚(yú)除了漁民遠(yuǎn)洋捕撈外，主要依靠從丹麥、挪威等國(guó)家進(jìn)口冰鮮的。
在2009年的時(shí)候，房守庫(kù)就感覺(jué)這是一個(gè)巨大的商機(jī)，他產(chǎn)生了養(yǎng)殖三文魚(yú)的念頭。三文魚(yú)盡管可以在淡水中養(yǎng)殖，但對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求非常苛刻，這也是我國(guó)很少有人養(yǎng)殖三文魚(yú)的主要原因。
中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院院長(zhǎng)張顯良：三文魚(yú)要有清澈的水質(zhì)、要有一個(gè)較高的有氧。為什么我們說(shuō)在流水里去養(yǎng)呢?實(shí)際上流水的氧就是通過(guò)水流動(dòng)使得有氧量比較高。還有水溫的問(wèn)題。一般講都在18度左右。特別是說(shuō)到繁殖的時(shí)候，要求水溫比較低。如果這三個(gè)條件不具備的話(huà)，就養(yǎng)不了。
房守庫(kù)四處尋找能夠養(yǎng)殖三文魚(yú)的地方，但半年多時(shí)間，他跑了很多地方，都沒(méi)有找到。2009年10月的一天，房守庫(kù)陪這個(gè)叫孫福臨的朋友到丹東考察投資項(xiàng)目，當(dāng)他們來(lái)到鴨綠江的太平灣水庫(kù)時(shí)，房守庫(kù)突然變得異常興奮。
孫福臨：特別振奮，我們看了其實(shí)當(dāng)時(shí)感覺(jué)到很平淡，因?yàn)槟堑胤奖容^落后，也比較貧窮。
同行的朋友對(duì)房守庫(kù)這個(gè)突然的舉動(dòng)有點(diǎn)摸不著頭腦，但他們不知道，這個(gè)地方，正是房守庫(kù)苦苦尋覓養(yǎng)殖三文魚(yú)的寶地。
房守庫(kù)：上邊你看前邊有個(gè)大壩，大壩一百多米深。全年水溫不超過(guò)20度，而且冬季水溫還是在零上4、5度。一個(gè)是流水產(chǎn)生的高營(yíng)養(yǎng)，這是一個(gè)我們養(yǎng)魚(yú)很難碰到的一個(gè)水域。得天獨(dú)厚的條件。
此時(shí)的房守庫(kù)信心十足，他要在這里建成東北地區(qū)最大的三文魚(yú)養(yǎng)殖基地，打破三文魚(yú)沒(méi)有活魚(yú)進(jìn)入市場(chǎng)的現(xiàn)狀。
可是，連房守庫(kù)自己也沒(méi)有想到，他的這個(gè)決定，讓他的事業(yè)日后幾乎遭受滅頂之災(zāi)，也同樣是這個(gè)決定，實(shí)現(xiàn)了他新的財(cái)富爆發(fā)。
2009年11月，房守庫(kù)將建材生意交給妻子打理，自己承包了太平灣水庫(kù)300畝水域，投入了640萬(wàn)元，從國(guó)外引進(jìn)了三文魚(yú)卵和孵化設(shè)備，在當(dāng)?shù)亓阆氯當(dāng)z氏度的冬季，開(kāi)始了他的二次創(chuàng)業(yè)。
房守庫(kù)：這個(gè)是我住的屋，現(xiàn)在這是我的辦公室，過(guò)去我們那時(shí)候都是這樣的地板。風(fēng)吹上來(lái)，特別冬季，總是零下27、28度以下的溫度，很冷很冷。現(xiàn)在由于鋪上地板了，風(fēng)就上不來(lái)了。
當(dāng)時(shí)，在這座四面透風(fēng)的簡(jiǎn)易小房子里，房守庫(kù)一住就是三個(gè)多月。艱苦的條件讓過(guò)來(lái)看他的家人和朋友很震驚。
妻子王立英：底下全是冰，凍得手就像貓咬似的，站一會(huì)在屋里暖和暖和，再出去挑，就是天天這樣。
胡起：當(dāng)時(shí)我一去一看，我說(shuō)這是我的二哥房老板嗎?這也不是啊。當(dāng)時(shí)那個(gè)身上可能比要飯的穿的能強(qiáng)點(diǎn)。就是那個(gè)形象，當(dāng)時(shí)我問(wèn)他，二哥你怎么穿成這樣呢?二哥告訴我，哥們啊，不冷就行啊，還什么這樣那樣的。
雖然條件很苦，但那時(shí)候房守庫(kù)很快樂(lè)，他相信水下的這些魚(yú)很快會(huì)給他帶來(lái)巨額財(cái)富。因?yàn)榉渴貛?kù)在這里建了360個(gè)網(wǎng)箱，即使按照一半的產(chǎn)值估算，每年也能養(yǎng)出至少500噸三文魚(yú)。
房守庫(kù)：我們現(xiàn)在在市場(chǎng)的賣(mài)價(jià)，一噸就將近十萬(wàn)塊錢(qián)。你要是500噸，打掉所有的綜合費(fèi)用，也應(yīng)該在四千多萬(wàn)元。
有了這得天獨(dú)厚的養(yǎng)殖環(huán)境，加上房守庫(kù)的精心喂養(yǎng)，三文魚(yú)長(zhǎng)勢(shì)良好，一切都在按房守庫(kù)的計(jì)劃一步一步實(shí)現(xiàn)。可是在這看似平靜的水下，卻是暗流涌動(dòng)。一場(chǎng)災(zāi)難正悄然而至。
2010年8月，丹東市寬甸縣爆發(fā)百年不遇的大洪水，鴨綠江水位超過(guò)警戒線(xiàn)7米，養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)上游的拉古哨大壩不得不拉閘泄洪。
村民：我長(zhǎng)這么大沒(méi)漲過(guò)這么大的水，所以老百姓家大柴、苞米垛，這些東西一下就沖到鴨綠江里，水流特別急，一下就沖在網(wǎng)箱上面。
洶涌的洪水，將網(wǎng)箱連同來(lái)不及撤退的房守庫(kù)一起卷走，而下游2公里就是一座鐵路大橋，情況十分危急。
村民：當(dāng)時(shí)拖進(jìn)去，傻眼了，完了，拖不住。
王所長(zhǎng)：當(dāng)時(shí)他穿救生衣在上邊呆著，旁邊有老百姓的漁船幫著弄，可是船小拖不動(dòng)。
村民：當(dāng)時(shí)非常危險(xiǎn)，掉江上一點(diǎn)生還機(jī)會(huì)都沒(méi)有。
眼看網(wǎng)箱就要撞上橋墩，千鈞一發(fā)之際，房守庫(kù)急忙跳上村民的漁船，順手用斧子砍斷了拖網(wǎng)箱的繩子。
房守庫(kù)：上到他們的船上，我一回頭，我整個(gè)那幾十萬(wàn)尾魚(yú)全撞到橋面了。當(dāng)時(shí)那個(gè)場(chǎng)面你是沒(méi)看到，看到以后你終身不忘。幾十萬(wàn)尾魚(yú)白花花的一片，整個(gè)網(wǎng)箱都撕開(kāi)了。
房立東：當(dāng)時(shí)的魚(yú)不大，就是魚(yú)肚泛白。在江邊隨處可以看見(jiàn)。
盡管撿了一條命，但這場(chǎng)洪水徹底摧毀了房守庫(kù)的養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)，投進(jìn)去的六百四十多萬(wàn)元全部打了水漂。那段時(shí)間，房守庫(kù)無(wú)心清理江面上殘留的網(wǎng)箱。他經(jīng)常一個(gè)人坐在江邊發(fā)呆。
妻子王立英：我說(shuō)咱就不干了，回去吧，咱們也不是差這么點(diǎn)錢(qián)，但是他不聽(tīng)。他說(shuō)我不能回去，我回去怎么能面對(duì)這些人?他做一件事不干成功，他絕對(duì)不放棄。
房守庫(kù)：你說(shuō)你走出來(lái)的時(shí)侯下了很大決心，把家里錢(qián)也帶出來(lái)很多，你說(shuō)你回去了兩手空空，也確實(shí)沒(méi)法面對(duì)社會(huì)的朋友和自己的家人，那時(shí)候就合計(jì)就是死在鴨綠江也不想回到自己家鄉(xiāng)，做我就做成，要不我就不回去了。
看到房守庫(kù)如此堅(jiān)持，妻子沒(méi)再說(shuō)什么，帶著小女兒來(lái)到他的身邊。在英國(guó)學(xué)海洋生物學(xué)的大女兒謝薇薇此時(shí)也拿到了博士學(xué)位，她放棄國(guó)外優(yōu)厚的待遇，也回來(lái)幫助父親。
大女兒謝薇薇：我在養(yǎng)殖方面我有技術(shù)，然后在英語(yǔ)方面和國(guó)外的一些商機(jī)、三文魚(yú)蟲(chóng)卵、飼料我都比較了解，而且我的大學(xué)是在國(guó)內(nèi)念的，都是生物這塊，我有很好的人脈，都能來(lái)幫助我的父親。
大女兒的加盟讓房守庫(kù)重新振作起來(lái)。2010年9月，他從交給妻子管理的建材公司拿出了600萬(wàn)元，重新在這里建起了三文魚(yú)養(yǎng)殖基地。
到2012年7月，房守庫(kù)養(yǎng)殖的三文魚(yú)終于可以上市了，按照他的財(cái)富計(jì)劃，自己最大的亮點(diǎn)就是買(mǎi)活魚(yú)。為了快速打開(kāi)知名度和市場(chǎng)，房守庫(kù)選擇當(dāng)?shù)刈钣忻囊患液ｕr酒樓進(jìn)行合作。
廚師長(zhǎng)孫喜華：他找到酒店以后，說(shuō)他有活三文魚(yú)了，活三文魚(yú)，他當(dāng)時(shí)一說(shuō)我就很吃驚，因?yàn)橹暗竭^(guò)的酒店，全是進(jìn)口的死的三文魚(yú)，他說(shuō)有活的我就感覺(jué)挺新奇的。
房守庫(kù)：他說(shuō)這么多年我們一直賣(mài)國(guó)外進(jìn)口的冰鮮和速凍魚(yú)，怎么可能我們丹東地區(qū)能養(yǎng)出來(lái)活的三文魚(yú)。
孫喜華做了17年廚師，也從沒(méi)見(jiàn)過(guò)活的三文魚(yú)，聽(tīng)到房守庫(kù)養(yǎng)了不少三文魚(yú)，很是驚喜，馬上產(chǎn)生了合作的念頭。
廚師長(zhǎng)孫喜華：當(dāng)時(shí)我說(shuō)你有真的三文魚(yú)，他說(shuō)真的有活的三文魚(yú)，就是在丹東養(yǎng)的，說(shuō)找到咱家酒店，因?yàn)樵奂揖频杲?jīng)營(yíng)的海鮮品種，應(yīng)該在丹東是最豐富的，所以說(shuō)你可以往里推。
第二天，房守庫(kù)就把活的三文魚(yú)帶到了這家酒店。
廚師長(zhǎng)孫喜華：拿來(lái)以后感覺(jué)就挺興奮的，真的有活的三文魚(yú)。我們用最大的魚(yú)缸來(lái)養(yǎng)三文魚(yú)，客人來(lái)了以后該感覺(jué)很震撼。
雙方簽訂了長(zhǎng)期供貨協(xié)議，活的三文魚(yú)成為這家酒店攬客的新招牌，也幫助房守庫(kù)打開(kāi)了市場(chǎng)。為了把鮮活的三文魚(yú)賣(mài)得更遠(yuǎn)，房守庫(kù)又設(shè)計(jì)了這種獨(dú)特的活三文魚(yú)專(zhuān)用運(yùn)輸車(chē)。
房守庫(kù)：這個(gè)是三文魚(yú)的專(zhuān)用車(chē)，那個(gè)是液態(tài)氧罐，能調(diào)節(jié)水中的有氧量，含量多少，它本身還有降溫的功能，這是四根管，液態(tài)氧通過(guò)四根管進(jìn)入到四個(gè)水倉(cāng)里，這個(gè)每個(gè)水倉(cāng)你會(huì)看到，這里都在冒著低溫的泡，這里就是在供氧。再在水箱里加上冰，鮮活三文魚(yú)的銷(xiāo)售半徑就可以達(dá)到3000公里。除了當(dāng)?shù)睾椭苓叺貐^(qū)的市場(chǎng)外，房守庫(kù)的三文魚(yú)遠(yuǎn)銷(xiāo)到了北京、上海、福建等地。
2012年，房守庫(kù)有五百多噸三文魚(yú)上市，將會(huì)給他帶來(lái)四千多萬(wàn)元財(cái)富，這個(gè)收入已經(jīng)是他那建材生意的兩倍多�，F(xiàn)在，房守庫(kù)又在醞釀一個(gè)新的財(cái)富計(jì)劃，他要把三斤左右的三文魚(yú)運(yùn)到海上繼續(xù)養(yǎng)殖，一旦這個(gè)計(jì)劃成功，一年就能給他帶來(lái)上億元的財(cái)富。
——本文由中央電視臺(tái)七套《致富經(jīng)》欄目提供
